Dis. 24 de Des. Sopar de la Nit de Nadal. Cancel.lat

Ens trobem a la Nit de Nadal,
d’acord amb el vostra desig que ens heu fet arribar a traves de l’enquesta
Aquesta nit es especial, i volem que els amics i amigues del Club i els que s’hi vulguin afegir, puguem gaudir de la vostra companyia i passar una nit divertida i agradable. Soparem al Restaurant Mulet un projecte d'una família compromesa amb la bona cuina, que se sent orgullosa de la qualitat del tracte que ofereix i que vol servir una cuina moderna, sana i creativa. Per aconseguir-ho, el Mulet compta amb un ambient íntim i minimalista, on el plaer de menjar és el primer i on cada plat és un festival pels teus sentits

MENU DE NADAL
Primers
Xarrup de Sopa de Nadal
Plat de Pernil
Croquetes de carn d’olla
Torrades amb foie
Entrants ( A escollir)
- Amanida Tèbia de confit d’ànec amb créixens i vinagreta d’anacards
- Festival de verdures a la graella amb all –i -oli de poma i romesco
- Carpaccio de mar i muntanya (de gambes amb rúcula i papada confitada)
- Calamarsets de Potera saltejats amb carbassó i ceba caramel·litzada
- Coca de tomàquet confitat, albergínia escalivada i sardines amb oli d’alfàbrega
- Tagliatelle a l’ou amb pesto vermell i pinta de formatge
- Rissotto de vi negre amb rossinyols i xipironets
Segons ( a escollir)
- Secret ibèric D.O. Dehesa de Extremadura a l’ Oporto amb puré de moniatos
- Tataki de tonyina amb salsa Tonkatsu i “panaché” de verduretes
- Tartar de bou al calvados
- Llom de corbina amb espàrrecs de marge saltejats i vinagreta de tomàquet concassé
- Hamburguesa de cangur farcida de foi i tòfona , salsa de mostassa anciennei i lasques de patata
- Cilindre de cua de toro cuita a la xocolata amb espuma de patata
Postres
Torrons, polvorons i neules
Cafè o infusions
Celler
Cava Munts Brut Artesà
Copernico Vi Negre (D.O. Rioja)
La Xamarda Blanc (D.O. Catalunya)
Ros de Packs Rosat (D.O. Penedès)

Al ser la nit de Nadal , cal fer la reserva anticipadament , fins el dia 22 de Desembre

Heu de fer l’ Ingrés al núm. de compte de la Caixa: 2100/0379/91/0200205096 Indicar nom i cognom i referència : Sopar de Nadal

LLoc: Rt. Mulet -Valencia 350 (Entre Girona i Bailén)

Hora: 21.30hs. Copa de benvinguda
Preu: 50€ (Copa de benvinguda + Sopar de Nadal+ Organització + 8% iva inclòs)
Com Arribar
Bus: 19-43-44-50-51-B20-B24-N1-N4-N7
Metro: L4 - Girona - C/Consell de Cent