Dij.6 Març"Sopar & Blues"Big Dani Perez+Lluis Coloma. Gran Hotel Havana.

El Sopar & Blues combina un original menú degustació amb música de Blues, Jazz en directe...

BIG DANI PEREZ + LLUÍS COLOMA TRIO

Big Dani Pérez - Saxo Tenor i VeuLluís Coloma - PianoManolo Germán - ContrabaixMarc Ruiz - Bateria

Amb poc més de trenta anys DANI PEREZ posseeix una trajectòria musical realment envejable. Des dels seus primers passos semi-professionals amb CHEVY & THE HOT WHEELS (més tard BIG JAMBOREE), el seu camí ha estat sempre ascendent, entrant a formar part de REBELDES, col•laborant amb grans figures del rock&roll i del r&b com Carl Perkins, Billy Lee Riley, Koko Taylor, Barrence Whitfield, etc… o prestant el seu so en innombrables enregistraments.Per altra banda, LLUÍS COLOMA amb una endimoniada mà esquerra i el seu gran talent per a la improvisació aconsegueix un sòlid i contundent so.

Aquesta és una ocasió de veure junts a dos dels músics catalans més carismàtics i amb més força damunt d´un escenari. Un concert on desplegaran els seus repertoris i cadascú d´ells s´endinsarà en el territori de l´altre.

DANI i LLUIS prometen un espectacle intens i ple d´energia, on el públic s´abandonarà als ritmes frenètics i trepidants, i a la passió i el sentiment de les seves interpretacions.

Clica aqui per veure un video

 MENÚ
Primers:

Carpaccio de peix espasa, sèsam negre, vinagreta cítrica d’aranja i mangaroca, favetes al Gingebre i remolatxa cress
Brocoli , trompeta de la mort, ou poché de guatlla i col llombarda
Pebrot del piquillo, brandada de bacallà, Idiazabal, Oliva negra i anet
Segon tots  dos:
Peix de Sant Pere, melmelada de nou, pastís d’espinacs, emulsió de pimentó i xips de tomàquet
Mini hamburguesa de pollastre, suc reduït, fruits del bosc, compota de codony a la canyella
Postres
Sorbet de taronja, mel, Pedro Ximenez, vinagre balsàmic, llimona, oli d’oliva i sal maldon.

Celler
Aigües Minerals
 Vi Blanc, Blanc de Blancs
Vi negre, Tres Finques Perelada